Jūs esate
Pagrindinis > Pradžia > Minijos slėnyje jau 12 kartą vyks Gargždo festivalis

Minijos slėnyje jau 12 kartą vyks Gargždo festivalis


www. siandien.info

Rugpjūčio 17 dieną, Gargždų Minijos slėnyje jau 12 kartą vyks Gargždo festivalis, kurio metu vėl organizuojamas cepelinų virimo čempionatas.

PROGRAMA:
2019 m. rugpjūčio 17 d., Gargždai, Minijos slėnis:
10.45 val. Varžybų atidarymas, dalyvių rikiuotė, sveikinimai ir palinkėjimai dalyviams.
11.00 val. Konkūras Nr. 1. „Atidarymo konkūras“, Art. 238.2.1, kliūčių aukštis 70 cm. Atvira klasė.
Apdovanojami 3 geriausi duetai.
Starto mokestis 5 eurai
12.30 val. Konkūras Nr. 2. „Gargždo konkūras“, Art. 238.2.2+245.3, kliūčių aukštis 90 cm. Atvira klasė.
Apdovanojami 3 geriausi duetai.
Starto mokestis 10 Eurų
14.30 val. Konkūras Nr. 3 „Iki pirmos klaidos”, Art. 266.5.1, kliūčių aukštis 110 cm. Atvira klasė.
Apdovanojami 3 geriausi duetai.
Starto mokestis 15 Eurų
16.00 val. Konkūras Nr. 4. „Gargždų miesto taurės konkūras“, Art. 238.2.2., kliūčių aukštis iki 120 cm. Atvira klasė.
Apdovanojami 3 geriausi duetai.
Starto mokestis 20 Eurų
17.30 val. Planuojama apdovanojimo ceremonija
Varžybų prizinis fondas – Kiekvieno konkūro starto mokestis plius 60% organizatorių priedas.
Žirgui leidžiama daugiausia 3 startai varžybose. Duetas, startuojantis konkūre Nr.4, negali dalyvauti konkūruose Nr.1 ir Nr.2. Duetas, startuojantis konkūre Nr.3, negali dalyvauti konkūre Nr.1.

Antrojo Cepelinų virimo Lietuvos čempionato nuostatai:
Čempionatas organizuojamas 2019 metų rugpjūčio 17 dieną, siekiant populiarinti lietuvišką virtuvę, Lietuvos papročius ir tradicijas. Čempionatas vykdomas tradicinio, dvyliktojo „Gargždo festivalio“ metu ir skiriamas Žemaitijos metams paminėti.

  1. Dalyvių registracija
    1.1 Dalyviai registruojasi iki rugpjūčio 10 dienos. Vietų skaičius ribotas.
    1.2 Dalyviai pateikia paraišką el.paštu: , kurioje nurodo komandos pavadinimą, vyriausio virėjo vardą ir pavardę bei kontaktinius duomenis, ką atstovauja komanda, kiek komandoje žmonių ir komandos šūkį.
  2. Organizatoriai įsipareigoja
    2.1 Įrengti laužavietes cepelinų virimui.
    2.2 Patiekti reikalingą kiekį malkų.
    2.3 Patiekti ne mažiau 20 kg bulvių.
    2.4 Sudaryti sąlygas bulvių sutarkavimui
    2.5 Sukviesti nešališką, kvalifikuotą ir atsakingą komisiją skonio vertinimui.
    2.6 Skirti piniginius ar daiktinius prizus komandoms nugalėtojoms.
    2.7 Pasirūpinti vienkartiniais indais cepelinų valgytojams, bei indus pateikti cepelinus komisijai.
  3. Dalyviai įsipareigoja
    3.1 Verdant cepelinus laikytis higienos reikalavimų ir ruošimo bei virimo proceso estetinio vaizdo.
    3.2 Proceso metu laikytis elementarių darbų saugos ir higienos reikalavimų, o atsitikus įvykiui prisiimti atsakomybę ir nereikšti pretenzijų organizatoriams.
    3.3 Išvirti ne mažiau kaip 50 cepelinų, ir pagaminti padažą. Vieną cepeliną ir indelį padažo pateikti vertinimo komisijai.
    3.4 Savo teritoriją apipavidalinti, siekiant komandos ir atstovavimo populiarinimo.
  4. Vertinimas ir nugalėtojų nustatymas
    4.1 Organizatoriai sudaro komisiją į kurią įeina organizatorių atstovas, rėmėjų atstovas, du maisto gamybos ekspertai ir komisijos pirmininkas.
    4.2 Vertinimui pateikiama vienas cepelinas indelyje ir padažo indelis.
    4.3 Vertinimui pagamintų cepelinų pateikimo laikas 17:00 (laikas gali būti tikslinamas)
    4.4 Vertinimo kriterijai: cepelino skonio vertinimas – iki 5 balų, padažo vertinimas – iki 5 balų (bendro skonio vertinimas – iki 10 balų), lauko virtuvės apipavidalinimo ir tvarkos virtuvėje vertinimas – iki 10 balų. Papildomą 1 balą nuo komisijos gali gauti komandos išradingai dedikavusios savo dalyvavimą Žemaitijai.
    4.5 Kiekvienas dalyvis gauna indą ir indelį padažui, organizatoriai pateikimą organizuoja taip, kad komisija nežinotų konkretaus dalyvio pateikusio vertinimui cepelinus.
    4.6 Bet koks mėginimas paveikti komisiją ar išslaptinti dalyvį reiškia (– 10 balų). Jei komisija dėl dalyvio kaltės sužino dalyvio pateikusio pavyzdį pavadinimą org. Komitetas priima sprendimą dėl įvykio, dalyvis gali būti pašalintas iš čempionato.
    4.7 Nugalėtojai apdovanojami vakarinio koncerto metu.
  5. Bendros sąlygos
    5.1 Komandų atvykimas, improvizuotos virtuvės įsirengimas nuo 11 iki 13 val.
    5.2 Čempionato atidarymas, instruktažas ir startas – 13 val.
    5.3 Kiekviena komanda gali naudoti savo virtas bulves ir kitus produktus, naudoti cepelinų pusfabrikačius draudžiama.
    5.4 Laikoma, kad dalyviai pateikę paraiškas sutinka su čempionato nuostatomis ir sąlygomis.

Parašykite komentarą

Top